高血脂的生活飲食改善

高血脂的生活飲食調整

體內的血脂不僅受食物影響，同時也受到體內代謝及遺傳因素影響，所以飲食控制只佔一部份!減重、戒菸戒酒與規律運動可以說是比飲食控制來的更為重要。
飲食的部分則是避免高醣高油飲食為主軸: 

1. 避免高脂高膽固醇食物:   紅肉、肥肉、糕點、油炸食品、內臟類（肝、腰子等）、卵（蟹黃蝦卵、魚卵）、帶殼海鮮（蝦、蟹、牡蠣、蛤蠣）、 軟體動物(透抽、章魚、魷魚) 
2. 避免高反式脂肪酸食物 : 植物氫化油、肉類再製品、奶精、酥油
3. 吃富含ω-3 脂肪酸食物：芝麻、核桃、秋刀魚、鮭魚、鯖魚、鰻魚、 鮪魚、亞麻仁、菜籽油等
4. 多吃心血管保護性食物:  葵花油(高油酸)、高纖蔬果、原型食物

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